Vocabulaire chinois de la cuisine（中餐常用词语） cuisine, chinois, 中餐, Vocabulaire, 词语

claudine1224

La cuisine
烹饪
pēngrèn
做饭 zuòfàn : faire à manger
配料 pèiliào : ingrédients
炒 chăo : frire, faire sauter
烧 shāo : cuire, mijoter
烤 kăo : rotir, griller
名菜 míngcài : spécialité, plat célèbre
家常菜 jiā cháng cài : cuisine familiale
烤炉kăolù : four
炒菜锅 chăo cài guō : casserole, wok
筷子kuàizi : baguettes
刀叉 dāochā : couteau et fourchette
素菜 sùcài : plat de légumes
肉 roù : viande
香料 xiăng liào : épices
饺子 jiăozi : raviolis
米饭 mĭfàn : riz
面条 miàntiáo : nouilles
面包 miànbāo : pain
蛋糕 dàngāo : gateau
古老肉 gŭlăoròu : porc à l'aigre douce
烤鸭 kăoyā : canard laqué
味道 wèidào : le goût
甜 tián : sucré
咸 xián : salé
辣là : pimenté
酸 suān : aigre, acide
醋 cù : vinaigre