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bonbons
China

chevalier

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tT
posté le 3-9-2008 05:59 | Afficher auteur

[-Recette chinois 中餐菜谱-] 跟我来做月饼-----豆沙冰皮月饼 faire les gateau de lune

gateau, lune, 月饼
材料：糯米粉２5０克，牛奶220毫升，
糖15克，黄油50克，取少许生粉为手粉 豆沙馅。
做法：1将糯米粉在平底锅中炒熟
      2牛奶、糖、黄油小火煮开后 将1 倒入
      3所有材料搅拌成软面团，当有光泽时，用保鲜膜盖上静置半小时
      4将面团分成20克左右一个的小剂，包入豆沙，捏紧搓圆。
      5压模。（尽量紧一点）
      6裹上少许手粉，每个用保鲜膜包好，密封放进冰箱30分钟。
大家也可以根据喜好的口味，把陷换成芝麻或玫瑰什么的~~
我做了2种口味，图稍后上哈！~~(*^__^*) 嘻嘻……
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bonbons
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chevalier

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posté le 3-9-2008 07:39 | Afficher auteur

月饼

刚做好的月饼KITTY哦

图像108.jpg

手机拍的好模糊哦

图像000.jpg
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Marc-Antoine
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spectre

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posté le 3-9-2008 11:09 | Afficher auteur
250 grammes de Farine de riz
220 cl de lait
15 Grammes de sucre
50 Grammes de beurre

merci pour la recette
Je suis p'tet né en France, je suis p'tet Français, mais mon coeur est et restera Chinois.
或许我在法国出生了, 或许我是法国人, 但是我的心属于并且永远属于中国
Je recherche des contacts sur Calais ou sur Internet pour partarger et pour apprendre :) prenez mon instant messenger ;) 谢谢 !
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没办法

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posté le 4-9-2008 01:17 | Afficher auteur
中秋快到了。。。。好想吃月饼。。。。
两年没吃月饼啦~~~
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vouloir

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posté le 4-9-2008 03:44 | Afficher auteur
楼主还会做月饼,巧手!

人应该竭尽所能，直到命运的宣判。
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chevalier

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posté le 4-9-2008 03:50 | Afficher auteur
o(∩_∩)o...，小意思拉~~~我喜欢做点心，没办法2年没吃月饼了啊 ~~·好可怜，学会了自己做着吃啊
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vouloir

comte,sse

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posté le 4-9-2008 03:56 | Afficher auteur
我最喜欢吃豆沙了,呵呵

人应该竭尽所能，直到命运的宣判。
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bonbons
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chevalier

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posté le 4-9-2008 04:13 | Afficher auteur
好啊，请你吃，哈哈哈哈~~~~~~~~~~给！
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winniebaby321
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posté le 20-9-2008 20:05 | Afficher auteur
我做了豆沙饼
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